מטע
מטע
קיבוץ מגדל עוז הוא אחד החקלאים הגדולים
בגוש עציון . מעבד ומגדל כ 360 דונם של מטעי גודגדן ,דובדבן, וכרמי יין של מגדל
עוז . ונותן שירותי ניהול ואחזקה ל300 דונם נוספים באזור.
המבנה הטופוגרפי של גוש עציון מתאים לענפי
הגודגדן והדובדבן .וכן לענבי איכות ליין.
בעבר גידל הקיבוץ מטעי פרי נשירים (תפוח,
אפרסק, נקטרינה, שזיף )אשר לא צלחו בצד הכלכלי .כל מטע הנשירים למעט הגודגדן
והדובדבן הוסבו בשנים האחרונות לתחום גידול ענבי יין.
בשנה החולפת החל ניסיון לבצע חקלאות על ההר
בגידול ירקות לשיווק (ברוקולי וכרובית )
לנצל את מזג האוויר הקר בלילות גם בחודשי הקיץ.
עוד מימי קדם התברכה נחלת שבט יהודה בפירות
הגפן. "יהודה אתה יודוך ...אוסרי לגפן עירו, ולשורקה בני אתונו: כיבס ביין
לבושו, ובדם ענבים סותו. חכלילי עיניים. מיין. ולבן שיניים מחלב" (בראשית
מט.י )
הגובה והקור של גוש עציון תורמים רבות
לאיכות הענב, ויוצרים ביקוש רב לתוצרתנו.
צוות הכרמטע המיומן הפך לשם דבר בניסיון,
באמינות , ובאיכות העבודה .
בשנים האחרונות עבר הכרמטע למיכון חוסך כוח אדם ונרכשה בוצרת לענבים
,ומכשיר פרי זמירה.
לחיים.